Tanaman Porang Digunakan Untuk Apa
Tanaman Porang Digunakan Untuk Apa - Porang merupakan tanaman jenis umbi – umbian yang memiliki nama latin Amorphophallus muelleri. Pada awalnya porang lebih dikenal
masyarakat Indonesia sebagai tanaman hama, namun pada saat ini banyak yang membudidayakannya
karena sudah tahu akan manfaatnya.
Manfaat – manfaat Porang
Selain gingseng korea dan gingseng jawa yang terkenal memiliki banyak manfaat, ternyata porang juga menyimpan banyak manfaat juga. Banyak diantara kita masih bertanya – tanya
sebenarnya porang digunakan untuk apa. Ada berbagai manfaat porang mulai dari
untuk kesehatan sampai kecantikan, berikut beberapa diantaranya :
- Mengandung banyak serat
Jawaban pertama untuk pertanyaan porang
digunakan untuk apa adalah yang jelas tanaman ini mengandung banyak serat. Porang
dapat diolah sebagai tepung karena banyak mengandung glukomanan. Glukomanan
itulah yang mengandung banyak serat.
Glukomanan ini bersifat kental, sehingga dapat
pula dijadikan agar-agar atau olahan makanan lainnya yang membutuhkan kekentalan.
Karena mengandung banyak serat, itu artinya porang ini cocok dikonsumsi untuk
orang yang sedang menjalankan program diet.
- Menurunkan kadar kolesterol
Masih dengan manfaat dari glukomanan yang
banyak terkandung di dalam tanaman porang, ternyata glukomanan ini sangat
efektif untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Sehingga rutin
mengkonsumsi porang bisa dilakukan untuk mengurangi resiko penyakit stroke maupun permasalahan pembuluh darah jantung.
- Menurunkan kadar gula darah
Pada dasarnya makanan yang kaya akan serat
merupakan makanan yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Sehingga
tidak heran apabila porang salah satu tanaman yang kaya serat dapat menurunkan
kadar gula darah dalam tubuh.
- Mencegah kanker
Porang pada awalnya memang dianggap tanaman
hama bagi beberapa masyarakat, namun untuk saat ini sudah banyak masyarakat
yang sadar akan banyaknya manfaat dari tanaman porang. Salah satu manfaat
porang yaitu mencegah tumbuhnya sel – sel kanker.
Dibalik anggapan receh masyarakat tentang
porang, ternyata porang memiliki manfaat untuk pencegahan kanker. Bahkan dari
beberapa penelitian menunjukkan bahwa porang juga dapat menurunkan tingkat
keganasan tumor.
- Menurunkan berat badan
Seperti yang telah dibahas diawal, bahwa porang
ini banyak mengandung serat yang cocok untuk program diet. Banyak diantara
masyarakat yang memiliki berat badan yang over atau biasa disebut obesitas. Hal
tersebut tentu bukan kondisi ideal dari tubuh.
Tidak ada salahnya apabila sedang menjalankan
program diet rendah kalori untuk dibantu dengan mengkonsumsi porang sebagai
pengganti makanan pokok. Tentu selain mendapatkan manfaat menurunkan berat
badan, masih banyak juga yang di dapat dengan mengonsumsi porang.
- Mengatasi sembelit
Diantar banyaknya manfaat porang, ternyata porang
juga dapat mengatasi permasalahan sembelit. Lagi – lagi glukomanan yang terdapat
dalam porang dapat membantu mengatasi berbagai macam penyakit salah satunya
sembelit.
- Bahan Makanan
Porang yang mengandung glukomanan akan membentuk
tekstur kenyal apabila diolah menjadi makanan, hal inilah yang membuat porang banyak
dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Salah satu negara yang begitu banyak
memanfaatkan porang sebagai bahan makanan adalah Jepang.
Di Jepang ada mie shiratake atau konyaku yang
sangat digemari oleh masyarakatnya. Ternyata bahan pembuat mie tersebut yang
paling cocok adalah porang. Dari situlah banyak tanaman porang dari Indonesia
yang di ekspor ke Jepang.
Selain dibuat menjadi mie shiratake atau
konyaku, porang juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuat jelly. Tekstur
porang yang kenyal saat diolah tentu cocok dengan tekstur jelly yang
membutuhkan kekenyalan.
- Bahan kosmetik
Selain untuk bahan makanan dan kesehatan,
ternyata porang juga banyak dimanfaatkan untuk bahan baku pembuatan kosmetik. Siapa
sangka tanaman porang yang awalnya tidak ada nilainya ternyata di luar negeri
banyak dimanfaatkan sebagai bahan pembuat kosmetik.
Itu lah beberapa poin yang bisa menjawab pertanyaan tanaman porang digunakan untuk apa. Memang porang banyak ditemukan di Indonesia, namun kemanfaatan tanaman porang baru – baru saja dikenal luas oleh masyarakat.
Posting Komentar untuk "Tanaman Porang Digunakan Untuk Apa"