Tanaman Porang Digunakan Untuk Apa

Tanaman Porang Digunakan Untuk Apa - Porang merupakan tanaman jenis umbi – umbian yang memiliki nama latin Amorphophallus muelleri. Pada awalnya porang lebih dikenal masyarakat Indonesia sebagai tanaman hama, namun pada saat ini banyak yang membudidayakannya karena sudah tahu akan manfaatnya.

Manfaat – manfaat Porang

Selain gingseng korea dan gingseng jawa yang terkenal memiliki banyak manfaat, ternyata porang juga menyimpan banyak manfaat juga. Banyak diantara kita masih bertanya – tanya sebenarnya porang digunakan untuk apa. Ada berbagai manfaat porang mulai dari untuk kesehatan sampai kecantikan, berikut beberapa diantaranya :

• Mengandung banyak serat

Jawaban pertama untuk pertanyaan porang digunakan untuk apa adalah yang jelas tanaman ini mengandung banyak serat. Porang dapat diolah sebagai tepung karena banyak mengandung glukomanan. Glukomanan itulah yang mengandung banyak serat.

Glukomanan ini bersifat kental, sehingga dapat pula dijadikan agar-agar atau olahan makanan lainnya yang membutuhkan kekentalan. Karena mengandung banyak serat, itu artinya porang ini cocok dikonsumsi untuk orang yang sedang menjalankan program diet.

• Menurunkan kadar kolesterol

Masih dengan manfaat dari glukomanan yang banyak terkandung di dalam tanaman porang, ternyata glukomanan ini sangat efektif untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Sehingga rutin mengkonsumsi porang bisa dilakukan untuk mengurangi resiko penyakit stroke maupun permasalahan pembuluh darah jantung.

• Menurunkan kadar gula darah

Pada dasarnya makanan yang kaya akan serat merupakan makanan yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Sehingga tidak heran apabila porang salah satu tanaman yang kaya serat dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

• Mencegah kanker

Porang pada awalnya memang dianggap tanaman hama bagi beberapa masyarakat, namun untuk saat ini sudah banyak masyarakat yang sadar akan banyaknya manfaat dari tanaman porang. Salah satu manfaat porang yaitu mencegah tumbuhnya sel – sel kanker.

Dibalik anggapan receh masyarakat tentang porang, ternyata porang memiliki manfaat untuk pencegahan kanker. Bahkan dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa porang juga dapat menurunkan tingkat keganasan tumor.

• Menurunkan berat badan

Seperti yang telah dibahas diawal, bahwa porang ini banyak mengandung serat yang cocok untuk program diet. Banyak diantara masyarakat yang memiliki berat badan yang over atau biasa disebut obesitas. Hal tersebut tentu bukan kondisi ideal dari tubuh.

Tidak ada salahnya apabila sedang menjalankan program diet rendah kalori untuk dibantu dengan mengkonsumsi porang sebagai pengganti makanan pokok. Tentu selain mendapatkan manfaat menurunkan berat badan, masih banyak juga yang di dapat dengan mengonsumsi porang.

• Mengatasi sembelit

Diantar banyaknya manfaat porang, ternyata porang juga dapat mengatasi permasalahan sembelit. Lagi – lagi glukomanan yang terdapat dalam porang dapat membantu mengatasi berbagai macam penyakit salah satunya sembelit.

• Bahan Makanan

Porang yang mengandung glukomanan akan membentuk tekstur kenyal apabila diolah menjadi makanan, hal inilah yang membuat porang banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Salah satu negara yang begitu banyak memanfaatkan porang sebagai bahan makanan adalah Jepang.

Di Jepang ada mie shiratake atau konyaku yang sangat digemari oleh masyarakatnya. Ternyata bahan pembuat mie tersebut yang paling cocok adalah porang. Dari situlah banyak tanaman porang dari Indonesia yang di ekspor ke Jepang.

Selain dibuat menjadi mie shiratake atau konyaku, porang juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuat jelly. Tekstur porang yang kenyal saat diolah tentu cocok dengan tekstur jelly yang membutuhkan kekenyalan.

• Bahan kosmetik

Selain untuk bahan makanan dan kesehatan, ternyata porang juga banyak dimanfaatkan untuk bahan baku pembuatan kosmetik. Siapa sangka tanaman porang yang awalnya tidak ada nilainya ternyata di luar negeri banyak dimanfaatkan sebagai bahan pembuat kosmetik.

Itu lah beberapa poin yang bisa menjawab pertanyaan tanaman porang digunakan untuk apa. Memang porang banyak ditemukan di Indonesia, namun kemanfaatan tanaman porang baru – baru saja dikenal luas oleh masyarakat.

Berbagi :