Sayuran Penyebab Asam Urat dan Makanan untuk Penderita Asam Urat

Sayuran memang baik untuk tubuh kita, namun ada beberapa sayuran yang sering disebut dengan sayuran penyebab asam urat. Penyakit asam urat ialah penumpukan kristal asam urat yang membuat radangnya sendi dan akan menyebabkan nyeri.

Asam urat normal memang tidak akan menyebabkan masalah, namun ketika kadarnya berlebihan akan menyebabkan permasalahan kesehatan pada diri kita. Asam urat bisa terjadi karena tubuh kita terlalu banyak memproduksinya. Selain itu bisa juga dikarenaka fungsi ginjal yang kurang optimal untuk membuang asam urat dalam tubuh.

Gejala Asam Urat

Asam urat rentan terjadi pada lansia, tidak menutup kemungkinan terjadi pada usia muda namun hal itu jarang terjadi. Asam urat menyerang pada lansia dikarenakan ketika kita sudah lansia maka kerja organ tubuh kita dalam membuang purin di dalam darah kurang optimal. 

Gejala asam urat biasanya ditandai dengan munculnya rasa nyeri pada sendi. Selain nyeri, tidak menutup kemungkinan juga disertai dengan bengkak. Saat sudah memasuki usia lanjut, sebaiknya kadar asam urat dalam tubuh dicek ke dokter atau klinik secara berkala. 

Hal tersebut dimaksudkan sebagai langkah dini kita untuk mengetahui kondisi tubuh kita dan menghindari resiko yang lebih besar. Ketika dicek kadar asam urat kita cukup tinggi, maka secepat mungkin kita bisa menghindari makanan yang mengandung purin tinggi.

Sayuran Penyebab Asam Urat

Seperti yang telah kita ketahui bahwa sayuran sangat baik bagi kesehatan kita, namun ternyata ada beberapa sayuran yang penderita asam urat tidak boleh makan. Hal tersebut dikarenakan dari jenis beberapa sayuran tersebut mengandung purin yang cukup tinggi.

Purin sebenarnya tidak berbahaya apabila jumlahnya tidak over, karena purin juga berguna untuk kesehatan kita. Namun purin yang berlebihan masuk ke tubuh kita akan menjadi asam urat yang berlebihan juga, itulah sumber permasalahannya.

Beberapa sayuran penyebab asam urat alias yang memiliki purin tinggi diantaranya adalah kacang hijau, bayam, asparagus, brokoli, kembang kol, jamur, dll. Sayuran – sayuran tersebut sebenarnya masih bisa dikonsumsi oleh para penderita asam urat, namun secara jumlah mungkin bisa kita sesuaikan dengan kondisi asam urat kita. Akan lebih baiknya lagi apabila sebelum kita mengonsumsi sayuran – sayuran tersebut, terlebih dahulu berkonsultasi kepada dokter.

Selain menghindari beberapa sayuran yang memiliki purin tinggi, apabila kita mendambakan asam urat normal sebaiknya juga di imbangi dengan minum air putih yang cukup. Karena hal tersebut membantu kita untuk menormalkan asam urat yang ada dalam tubuh.

Makanan untuk Penderita Asam Urat

Sebagai langkah kita menurunkan kadar asam urat, makanan untuk penderita asam urat harus rendah kandungan purinnya. Apa sajakah makanan atau minuman yang rendah purin dan disarankan untuk penderita asam urat?

• Kacang Jenis Tertentu

Beberapa penelitian membuktikan bahwa beberapa kacang - kacangan seperti kacang polong, buncis, almond dll cukup bagus untuk penderita asam urat. Selain itu kacang jenis almond juga mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

• Buah yang mengandung Vitamin C   

Buah yang banyak mengandung vitamin C sangat mudah ditemui disekitar kita, salah satunya jeruk. Vitamin C ini lah yang akan membantu kita dalam menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Vitamin C akan bekerja dalam tubuh untuk menurunkan asam urat lewat keluarnya urin. 

• Telur ayam

Telur ayam sering kita manfaatkan untuk makanan sehari – hari dan sangat kaya protein. Beberapa protein hewani memang tidak disarankan untuk penderita asam urat, namun telur ayam ternyata memiliki kandungan purin yang cukup rendah. Sehingga telur ayam bisa kita manfaatkan sebagai sumber protein yang minim kandungan purin.

• Ikan Salmon

Kebanyakan ikan dianggap sebagai musuh para penderita asam urat. Namun ada beberapa jenis ikan yang cukup cocok dikonsumsi oleh penderita asam urat karena kandungan purinnya cukup rendah. Salah satunya adalah ikan salmon. 

Ikan salmon cukup bagus dikonsumsi oleh penderita asam urat dan lebih baik lagi apabila dikukus atau tidak digoreng. Selain itu ikan salmon terkenal sangat kaya kandungan omega-3, dimana hal tersebut dapat membantu penderita asam urat untuk menurunkan rasa nyerinya.

• Air Putih

Air putih memang air yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, sehingga kebutuhannya wajib dipenuhi. Selain itu air putih juga sangat dianjurkan untuk penderita asam urat untuk membantu menurunkannya. Orang dewasa normalnya mengonsumsi 8 gelas air putih setiap harinya, dalam upaya menurunkan kadar asam urat hal tersebut wajib terpenuhi bahkan lebih.

Itulah beberapa sayuran penyebab asam urat dan beberapa opsi makanan untuk penderita asam urat. Sebagai tambahan, kita perlu pola hidup yang sehat dan rajin berolah raga untuk menghindari asam urat. 

Berbagi :